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192-43021 Pralinen, edel anzusehen, sündhaft gut und zügig gemacht!

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Beginn Mi. 09.10.2019, 18:00 Uhr  
Kursgebühr 46,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Marlene Oberhofer
Bemerkungen Aufbewahrungsdosen, Marmeladengläser und Geschirrtuch

Die Praline - die köstlichste und süßeste Verführung, seit es Naschereien gibt. Sie schmeckt himmlisch und es ist gar nicht schwer, sie selber zu machen. An diesem Abend fertigen und verkosten Sie Polenta Kugeln mit Pistazien, schokoladiges Teekonfekt, Glühweingelee, sahnige Schoko-Glühwein-Trüffel, zart-mürbe Amarettini wie in Italien oder knusprig-fruchtige Florentiner und Nougat-Konfekt. Dabei erhalten Sie Tipps und Tricks zum Temperieren von Kuvertüre, den Umgang mit Spritzbeutel, Verzierungsarten, Aufbewahrung und Haltbarkeit.



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Kursort

Mittelschule Schulküche

Wittelsbacherring 15
85229 Markt Indersdorf

Termine

Datum
09.10.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Mittelschule Schulküche