261-43012 Sushi I

Sushi lediglich als Kombination von Fisch mit Reis und Gemüse zu bezeichnen, wird der Vielfältigkeit dieser kulinarischen Köstlichkeit nicht gerecht. Sushi sind kleine wohlschmeckende nährstoffreiche und gesunde Häppchen. Zu den beliebtesten Sushi-Arten gehört nigiri zushi (Reis mit rohem Fisch), norimaki zushi (in Seetang gerollter Reis) ebenso die ura maki (Inside-Out-Rolls). Der Fisch ist fettarm, eiweißreich und enthält wertvolle, ungesättigte Fettsäuren, die vorbeugend gegen Schlaganfälle und Herzinfarkt wirken. Reis liefert Kohlenhydrate und ist sättigend. All dies ist der Grund dafür, dass es fast keine dicken Japaner gibt. In diesem Kurs lernen sie mit den Zutaten umzugehen und Sushi spielerisch zu fertigen. Es ist köstlich! Es werden nur frischester Fisch und möglichst Bio-Zutaten verarbeitet!
Anmeldeschluss: 11.03.2026